ES UNA FÓRMULA DISEÑADA EN BASE A OVOALBÚMINA QUE APORTA UNA FUENTE PROTEICA DE ALTÍSIMO VALOR BIOLÓGICO Y DE EXCELENTE SABOR. INDICACIONES Individuos con elevado requerimiento proteico Individuos con alto desgaste muscular Individuos con un aporte proteico insuficiente CARACTERISTICAS Proteinas de elevado valor biológico. Aporte de todos los aminoácidos esenciales. Libre de grasas y colesterol. Libre de azúcares La albúmina es la principal proteína presente en la clara de huevo. Es un producto natural obtenido de huevos de gallina mediante un proceso de deshidratado. Al separarse la yema del huevo, el producto ofrece la ventaja de no contener grasas ni colesterol, aportando un 80% de proteína. PRINCIPALES ACCIONES VALOR BIOLÓGICO 100: Las proteínas de la clara de huevo se destacan por su elevado valor biológico, el mismo es tan elevado que ha sido seleccionada por la FAO como proteína de referencia, adjudicándole el valor biológico de 100. Por esta razón es que la albúmina ha sido tan utilizada en nutrición deportiva, por su importante acción anabólica sobre el tejido muscular.
